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⭐️丁寧に炊き上げる釜飯と絶品焼き鳥に感動!関内で見つけた実力店✨✨✨ こんにちは✨ いつもご覧いただきありがとうございます。^_^✨ 今回は神奈川・横浜関内にある人気店『釜めし酒家 鶏味庵 関内店』さんにお伺いしました。✨ チョイスしたのは、名物の釜飯から明太しらす釜飯、鶏レバー、ささみ梅、皮、砂肝、いぶりがっこチーズです。✨ まず驚いたのが焼き鳥のクオリティ。一本一本が丁寧に仕上げられており、特に鶏レバーは臭みがまったくなく、とろけるような食感と濃厚な旨味が印象的でした。皮や砂肝も食感と火入れが絶妙で、お店の技術力の高さを感じます。^_^✨ 名物の明太しらす釜飯は注文後に一つひとつ丁寧に炊き上げる本格派。ふっくら炊き上がったご飯に明太子としらすの旨味がしっかり染み込み、混ぜるたびに香りが広がります。香ばしいおこげも良いアクセントで、最後まで飽きることなく楽しめました。✨ 店内は広々として落ち着いた雰囲気。60席あるためグループ利用にも対応でき、ゆったりと食事を楽しめます。私はカウンター席を広く使わせていただき、快適な時間を過ごせました。✨ さらに店主さんやスタッフさんの接客も素晴ら
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